伊勢うどん|伊勢志摩みやげセンター王将

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伊勢うどん

商品番号1001009069 商品価格1,000円+税/個/梱包重量1280g

伊勢うどん

・商品番号 1001009069
・商品名 伊勢うどん
・商品価格 1,000円/個(外消費税80円)

商品価格+消費税(内税の単価1,080円)
「伊勢うどん」の起源は、定かではありませんが、江戸時代以前から存在していたようです。
地元伊勢地方の人々は地味噌づくりの副産物である「たまり」を「うどん」に少しかけて食べていたのが始まりと言われています。

やがて全国から集まってくるお伊勢参りの旅人をもてなす名物となり、お伊勢参りに訪れた旅人が地元に戻って、その土産話を伝え、全国に名声が広まったものとされています。

【原材料】
■麺--小麦粉・食塩・醸造酢
■つゆ--たまり醤油・醤油・鰹エキス・昆布エキス・砂糖・発酵調味料・食塩・加水分解物・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・保存料(パラオキシン安息香酸)・甘味料(ステビア)
原材料の一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・さばを含む

他の地方のうでんでは見られない太く柔らかい麺と、たまり醤油で仕上げた真っ黒い熟成たれ。
正式な「伊勢うどん」の具は刻み青ネギだけ。
茹でたて麺に素早くたれをからめてハフハフいただきます。

麺もたれも独特ゆえ、好みに左右されるでしょうが、日本人なら一度は食べておきたい伝承の味です。

【参考】
「豆腐六のうどんは、雪のやうに白くて玉のやうに太い、それに墨のやうに黒い醤油を十滴ほどかけて食ふ。
『このうどんを生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる』と、土地の人に欺う云い噺されている名物」
中里介山:「大菩薩峠」より抜粋

【内容量】1000g

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。


伊勢志摩みやげセンター王将って?

水中翼船が目印の伊勢志摩みやげセンター王将は伊勢うどんをはじめ、伊勢・志摩・鳥羽のおみやげが何でも揃う広い駐車場、ゆったりとした店内の大型海産物販売店です。

実店舗では、もともと海産物問屋ならではのあふれんばかりの品揃えのなかから試食などをお楽しみいただき、お気に召した商品をお買い求めいただけます。

これから伊勢・志摩・鳥羽を訪れる方の下調べに。伊勢・志摩・鳥羽を訪れて目にした「あれを買っておけば良かった!」に。伊勢・志摩・鳥羽の旅情を思い出した時に。健康を気遣って、本場の美味を求めて気の利いた贈答品選びに。

伊勢志摩みやげセンター王将 鳥羽本店 店舗詳細

【所在地】
三重県鳥羽市松尾町15-1 国道167号線 王将交差点 水中翼船が目印です。

【駐車場】
お店の前がバス20台または乗用車60台駐車可能となっており、お車でラクラク。

【お食事処】
伊勢志摩みやげセンター王将 鳥羽本店に併設された「海鮮料理 王将」では伊勢・志摩・鳥羽の新鮮な海 の幸を中心とした食材をもとに、この地方で伝承されている独特の技法や味付けでお客様の旅情に一層の華を添えます。



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